Cómo hacer las mejores Patatas Bravas para deleitar a tus amigos

Patatas Bravas es uno de los platos más populares en España. Se prepara con patatas fritas y una salsa hecha a base de aceite de oliva, ajo, tomate y pimiento picante. Esta salsa también se conoce como “salsa brava”. La receta de patatas bravas es muy sencilla de preparar y se puede servir como aperitivo, como guarnición o como plato principal.

Ingredientes

  • 1 kilo de patatas
  • Aceite de oliva
  • 1 ajo
  • 1 tomate maduro
  • Pimiento picante
  • Agua
  • Sal

Preparación

La primera cosa que hay que hacer es pelar y cortar las patatas en dados de tamaño regular. Después, hay que freírlas en abundante aceite de oliva hasta que estén doradas y crujientes. Una vez fritas, hay que escurrirlas en papel de cocina para quitar el exceso de aceite.

Salsa Brava

Para preparar la salsa brava hay que triturar el ajo y el tomate maduro. Después, hay que sofreír esta mezcla en una sartén con un poco de aceite de oliva. A continuación, hay que añadir el pimiento picante, un poco de agua y sal al gusto. Hay que dejar cocinar a fuego lento durante unos minutos para que la salsa se vaya haciendo más densa.

Servir

Una vez que la salsa esté lista, hay que añadirla a las patatas fritas. Se puede servir en una fuente con una cucharada de aceite de oliva por encima. Las patatas bravas son un plato muy sencillo de preparar y muy delicioso. Se pueden servir como aperitivo, como guarnición o como plato principal.

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3 comentarios en “Cómo hacer las mejores Patatas Bravas para deleitar a tus amigos”

    1. admin@flexitarianmax.com

      ¡Totalmente de acuerdo contigo! La salsa picante extra le da ese toque de sabor y picante que hace que las patatas bravas sean aún más irresistibles. ¡Definitivamente no puedo disfrutarlas de otra manera! 🌶️🍟

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