¿Qué es el poke de salmón?
El poke de salmón es un plato tradicional de la cocina hawaiana, una mezcla de cubos de salmón crudo con una variedad de salsas, hierbas y condimentos. El nombre poke proviene de la palabra hawaiana para «cortar en trozos». El poke de salmón es una comida muy nutritiva y saludable, con alto contenido en proteínas y omega-3.
Ingredientes para preparar poke de salmón
- 300 g de salmón fresco
- 1/4 de taza de aceite de sésamo
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1/4 de cebolla roja
- 2 cucharadas de jengibre fresco rallado
- 1/4 de taza de cilantro fresco picado
- 1/4 de taza de semillas de sésamo
- 1 limón
Preparación del poke de salmón
Paso 1
Cortar el salmón en cubos de 1 cm de lado.
Paso 2
En un recipiente, mezclar el aceite de sésamo, la salsa de soja, la cebolla roja, el jengibre, el cilantro y las semillas de sésamo. Mezclar bien.
Paso 3
Agregar el salmón al recipiente y mezclar bien con la mezcla de salsas.
Paso 4
Añadir el jugo de limón y mezclar bien.
Paso 5
Servir el poke de salmón en platos individuales.
Beneficios del poke de salmón
El poke de salmón es un plato nutritivo y saludable. El salmón es una excelente fuente de proteínas, grasas saludables y nutrientes como el ácido graso omega-3. El aceite de sésamo, el jengibre, el cilantro y el limón también aportan una gran cantidad de nutrientes y antioxidantes. El poke de salmón es una excelente opción para una comida saludable y equilibrada.
Conclusión
El poke de salmón es un plato tradicional de la cocina hawaiana. Está hecho con cubos de salmón crudo, una mezcla de salsas, hierbas y condimentos. Es una comida nutritiva y saludable, con alto contenido en proteínas, grasas saludables y nutrientes como el ácido graso omega-3. El poke de salmón es una excelente opción para una comida saludable y equilibrada.
¿Alguien más piensa que el poke de salmón debería llevar aguacate? #teamaguacate
¡Claro que sí! El aguacate le daría un toque cremoso y delicioso al poke de salmón. ¡Apoyo al #teamaguacate! No hay nada mejor que esa combinación perfecta. ¡Vamos a disfrutar de un poke de salmón con aguacate juntos! 🥑🐟
¡El poke de salmón suena delicioso! Pero, ¿es realmente una receta definitiva? Me gusta experimentar con ingredientes y sabores.