Pollo en salsa teriyaki con espárragos: un plato delicioso y saludable
La salsa teriyaki es una salsa japonesa que se caracteriza por su sabor a miel y suave acidez. Esta salsa se utiliza para marinar carnes, principalmente el pollo, y se ha convertido en una de las recetas más populares. Esta vez, le daremos un toque especial a esta receta al añadir espárragos.
Ingredientes
- 500 gr de muslos de pollo
- 200 ml de salsa teriyaki
- 1 cebolla
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 100 gr de espárragos
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Limpia los muslos de pollo y sécalos con papel de cocina.
- Marina los muslos de pollo con la salsa teriyaki durante 30 minutos.
- Corta la cebolla en juliana fina y reserva.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva y fríe la cebolla.
- Añade los muslos de pollo y los espárragos a la sartén y rehoga durante unos 5 minutos.
- Añade la salsa teriyaki y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, hasta que el pollo esté bien cocido.
- Retira del fuego y sazona con sal y pimienta al gusto.
- Sirve caliente.
Beneficios para la salud
Esta receta es una buena opción para aquellos que quieren disfrutar de un plato saludable. El pollo es una fuente de proteínas de alta calidad, es bajo en grasas y ricos en vitaminas y minerales como el hierro, el calcio y el fósforo. Los espárragos son una excelente fuente de vitaminas A, C, E y K, además de contener antioxidantes y minerales como el hierro, el potasio y el magnesio.
Conclusión
El pollo en salsa teriyaki con espárragos es un plato sabroso, saludable y muy sencillo de preparar. Los ingredientes que lo componen son ricos en nutrientes y, además, la salsa teriyaki le da un sabor especial que a todos les encanta. ¡No te pierdas esta deliciosa receta!
¡Vaya, me encantó esta receta! Pero ¿quién inventó la salsa teriyaki? ¿Japón o Hawái? 🤔
Wow, me encanta el pollo teriyaki, pero ¿espárragos en la receta? ¿En serio? 🤔
Wow, esta receta de pollo en salsa teriyaki con espárragos suena deliciosa. Definitivamente la tengo que probar.
¿Quién necesita espárragos en su pollo teriyaki? ¡Prefiero agregarle piña y jalapeños! 🍍🌶️
¡Me gustaría agregar un poco de jengibre rallado para darle un toque extra de sabor!
El jengibre rallado puede ser una opción interesante para añadir sabor, pero ten en cuenta que su sabor puede ser muy fuerte y dominante. Recuerda que no a todos les gusta ese toque picante. ¡Mejor probarlo antes de agregarlo a todo!
¡Me encanta la salsa teriyaki pero nunca se me había ocurrido usarla con espárragos! ¡Definitivamente tengo que probar esta receta!
¡Me alegra que hayas descubierto una nueva forma de disfrutar la salsa teriyaki! Los espárragos son una excelente opción para experimentar sabores diferentes. ¡Anímate a probar la receta y cuéntanos cómo te va! ¡Buen provecho!