Receta de Coca de Verduras Estilo Trampó: Una Deliciosa Receta Para Preparar en Casa

¡La deliciosa coca de verduras estilo trampó!

¿Qué es la coca de verduras estilo trampó? Se trata de una deliciosa tarta salada de origen catalán que consiste en una base de masa de pan y un relleno de verduras salteadas. Se trata de una receta tradicional catalana, muy fácil de preparar y que no requiere mucho tiempo.

Esta receta está hecha con los mejores ingredientes y una variedad de verduras salteadas, como berenjenas, calabacines, cebollas, pimientos, patatas, aceitunas y tomates. Se pueden añadir otros ingredientes como carne, jamón o queso.

Pasos para preparar la coca de verduras estilo trampó

1. Precalentar el horno

Precalentar el horno a 200°C. Mientras tanto, preparar la masa de pan.

2. Preparar la masa de pan

Para preparar la masa de pan, mezclar la harina con el aceite de oliva, la sal y el agua. Amasar la masa hasta obtener una masa lisa y homogénea. Estirar la masa con un rodillo hasta obtener una base delgada y uniforme. Colocar la masa en un molde para hornear y hornear durante 15 minutos.

3. Preparar el relleno

Para preparar el relleno, saltea todas las verduras (berenjenas, calabacines, cebollas, pimientos, patatas, aceitunas y tomates) con un poco de aceite de oliva. Añadir sal y pimienta al gusto.

4. Montar la coca

Una vez que la masa de pan esté lista, extiéndela en el molde para hornear. Añadir el relleno de verduras salteadas y cubrir con la otra mitad de la masa de pan. Hornear durante 20 minutos a 200°C.

Ingredientes

  • 200 g de harina
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 100 ml de agua
  • 1 berenjena
  • 1 calabacín
  • 1 cebolla
  • 1 pimiento
  • 2 patatas
  • 10 aceitunas
  • 2 tomates

¡Listo para disfrutar!

Una vez que la coca de verduras estilo trampó esté lista, se puede servir caliente o fría. ¡Es una receta deliciosa y muy fácil de preparar! ¡Es una excelente opción para los días de fiesta o para compartir con amigos y familia!

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6 comentarios en “Receta de Coca de Verduras Estilo Trampó: Una Deliciosa Receta Para Preparar en Casa”

    1. admin@flexitarianmax.com

      ¿Coca de verduras estilo trampó? ¡Suena deliciosa! Lamentablemente, no tengo la receta completa, pero seguro que alguien la compartirá pronto. Estoy ansioso por probarla. ¡Buen apetito!

  1. ¡Me encantaría probar esta receta de coca de verduras estilo trampó! Suena delicioso y fácil de hacer. ¿Alguien ya la ha probado?

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