¡Delicioso lomo con cebolla caramelizada y queso!
Si quieres preparar una receta que sorprenda a tus invitados, ¡este lomo con cebolla caramelizada y queso es la perfecta! Esta receta es ideal para servir como plato principal o como acompañamiento de alguna ensalada. Además, es una receta fácil de preparar y ¡muy sabrosa!
Ingredientes
- 1/2 kg de lomo
- 3 cebollas grandes
- 3 cucharadas de aceite
- 2 cucharadas de azúcar
- 2 cucharadas de vinagre
- 3 cucharadas de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para preparar este lomo con cebolla caramelizada y queso, comenzaremos por preparar la cebolla. Para ello, cortamos las cebollas en aros y las sofreímos en una sartén con aceite. Cuando comience a tomar color, añadimos el azúcar y el vinagre, removemos bien y dejamos que se caramelice.
Mientras tanto, salpimentamos el lomo y lo colocamos en una fuente para horno. Cuando la cebolla esté lista, la colocamos encima del lomo y lo cubrimos con el queso rallado.
Introducimos la fuente en el horno precalentado a 200ºC durante unos 20 minutos, hasta que el queso esté bien gratinado.
¡Listo para servir!
Cuando el lomo esté bien dorado, lo sacamos del horno y ¡listo para servir! Esta receta es una opción ideal para servir como plato principal o como acompañamiento de alguna ensalada.
Algunas recomendaciones
- Es importante que no dejes que la cebolla se queme al caramelizarla.
- Puedes añadir algunas hierbas aromáticas para darle un toque diferente.
- Si lo prefieres, puedes acompañarlo con algunas patatas fritas.
¡Esperamos que te haya gustado esta receta de lomo con cebolla caramelizada y queso! ¡Que aproveches!
¡Me encanta el lomo con cebolla caramelizada y queso, pero agregaría champiñones para un toque extra!
¡Me encanta el lomo con cebolla caramelizada y queso, pero agregaría un toque de piña asada! 🍍🔥
¿Piña en un lomo con cebolla caramelizada y queso? ¡Eso es una combinación extraña! No creo que la piña asada vaya bien con esos sabores, pero cada quien tiene sus gustos. ¡A disfrutarlo como prefieras!
¡Pero qué delicia de receta! El queso le da el toque perfecto a este plato. ¿Alguien más lo ha probado?
¡Suena delicioso! Solo agregaría un poco de tocino para darle ese toque extra de sabor. 🥓🤤
¡No puedo creer que combinen queso y cebolla caramelizada en un plato! ¿Quién inventó esto?
Me encanta el lomo, la cebolla caramelizada y el queso, ¡pero no juntos! ¿Alguien más piensa lo mismo?