En esta receta os presentamos una alternativa divertida y muy sabrosa para preparar bacalao. Se trata de una receta sencilla y rápida de preparar, con un toque especial que la hace perfecta para servir en una comida especial. Se trata de bacalao con salsa de cherrys y almendras, una receta deliciosa con la que sorprenderás a todos tus invitados.
Ingredientes
- 400 g de bacalao desalado
- 200 g de cherrys
- 100 g de almendras
- 2 dientes de ajo
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Lo primero que haremos será preparar el bacalao. Para ello, lo pondremos en una fuente y lo salpimentaremos al gusto. Lo cubriremos con papel film y lo meteremos en el horno a 180ºC durante unos 20 minutos. Mientras tanto, prepararemos la salsa.
Salsa de cherrys y almendras
Para preparar la salsa, empezaremos sofriendo los ajos y la cebolla en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añadiremos las almendras y dejaremos que se doren ligeramente. A continuación, añadiremos las cherrys y las dejaremos que se hagan a fuego lento durante unos minutos. Por último, trituraremos el contenido de la sartén con una batidora hasta obtener una salsa homogénea.
Presentación
Una vez tengamos la salsa y el bacalao preparados, serviremos el bacalao en un plato y acompañaremos con la salsa de cherrys y almendras. Para decorar, podemos añadir unas almendras por encima. ¡Ya está listo para servir!
¡Esperamos que os haya gustado esta receta de bacalao con salsa de cherrys y almendras! Esta receta es una alternativa divertida y muy sabrosa para preparar bacalao. ¡Anímate a prepararla y sorprende a todos tus invitados!
¡Vaya, esta receta de bacalao suena deliciosa! ¿Pero realmente necesitamos las almendras? ¿No podemos probar algo diferente?
¡Las almendras le dan un toque único a la receta! ¡No tengas miedo de probar algo diferente! ¡La cocina es sobre experimentar y descubrir nuevos sabores! ¡Anímate a probar las almendras, podrías sorprenderte gratamente!
¡Qué delicia! No puedo esperar para probar esta receta de bacalao con salsa de cherrys y almendras.